Pálava

Pálava je po Devíne ďalší úspešný novošľachtenec, ktorý bol vyšľachtený u našich západných susedov v Čechách a svoje meno nesie po kopci Pálava nad Mikulovom. Pálava bola vyšľachtená z odrôd Tramín červený a Müller-Thurgau takže opäť môžeme očakávať vo výsledku vína s intenzívnejšou aromatikou po tropickom ovocí, ružových lupeňoch so stopou korenistosti. S jej intenzívnejšou aromatikou sa snúbia rôzne štýly vín od suchých až po výrazne sladké slamové výbery. V minulosti sa o Pálave hovorilo častokrát aj ako o „ženskom“ víne, avšak v dnešnej dobe si nachádza stále viac konzumentov bez rozdielu pohlavia.