Nick Köwerich
Nick sa narodil do vinohradníckej rodiny v roku 1965. Celé detstvo strávil vo viniciach čo ho prirodzene priviedlo k štúdiu na známej univerzite v Geisenheime. Štúdium ho len utvrdilo v jeho domnienke, že Riesling z Mosely je niečo unikátne a špeciálne, čo sa nedá skopírovať nikde inde na svete.