Argentína

Uco Valley je kľúčovou vinohradníckou oblasťou v regióne Mendoza. Nachádza sa v údolí, hodinu jazdy južne od mesta Mendoza a je domovom produkcie niektorých z najznámejších vín Mendozy. Z argentínskej odrody Malbec sa v Uco Valley vyrábajú červené vína so špecifickou kvetinovou arómou. Oblasť je celkom odlišná od Mendozy a je domovom niekoľkých najvýznamnejších argentínskych producentov. Vďaka vynikajúcej kvalite klímy a pôdy si údolie Uco našlo pevné miesto na medzinárodnej vinárskej mape. Vinohrady využívajú vysoké denné teploty, ktoré v noci následne klesajú. To umožňuje hroznu produkovať vyvážené cukry a kyslosť pri dosiahnutí fenolovej zrelosti. Niektoré z najkvalitnejších bielych vín Chardonnay a Torrontes pochádza práve z vinohradov Uco Valley.